8月13日上午，第六屆絲博會(huì)陜菜美食文化節(jié)在西安國際會(huì)展中心隆重拉開序幕。為加強(qiáng)品牌推廣，提高公司美譽(yù)度、知名度，止園飯店推出“將軍府宴”參加主題宴席展示項(xiàng)目。

“將軍府宴”起源于楊虎城將軍1936年處理西安事變善后問題時(shí)，曾在西安北大街青年路止園官邸以家宴分別款待過周恩來、蔣介石、宋美齡、宋子文等人。楊虎城家宴由八道涼菜、八道熱菜及兩道小吃組合而成的，精心設(shè)計(jì)的上菜順序、葷素搭配、味型調(diào)理、面點(diǎn)穿插，體現(xiàn)出陜菜筵席的傳統(tǒng)流程，使得成品菜呈現(xiàn)色彩艷麗、香氣撲鼻、滋味綿長(zhǎng)、唇齒留香的感覺，食后久久不能忘懷。

“將軍府宴”以獨(dú)特的魅力招攬了很多客人駐足，紛紛拿出相機(jī)拍照，聆聽家宴的詳細(xì)介紹，詢問菜品特色。同時(shí)，為學(xué)習(xí)同行的陜菜經(jīng)驗(yàn)、拓展思路助力發(fā)展，止園飯店組織領(lǐng)導(dǎo)班子成員及中層管理人員代表參觀絲博會(huì)展覽。

止園飯店行政辦  屈雨欣